Технология приготовления пиццы в Dodo Pizza
28.06.2025 в 19:25
28.06.2025 в 19:25
Dodo Pizza использует строгие стандарты приготовления, которые обеспечивают одинаковый вкус продукции во всех ресторанах сети. Рассмотрим основные этапы производства.
| Этап | Время | Оборудование |
| Замес теста | 15 минут | Планетарный миксер |
| Расстойка | 24 часа | Холодильная камера |
| Формовка | 1-2 минуты | Рабочая поверхность |
| Компонент | Количество | Техника нанесения |
| Соус | 60 г | Спираль от центра |
| Сыр | 120 г | Равномерное распределение |
| Начинка | По рецептуре | Раскладка по секторам |
Технология приготовления в Dodo Pizza сочетает традиционные методы и современные стандарты контроля качества, что обеспечивает стабильный результат в каждом ресторане сети.
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Определение номера телефона другого человека регулируется законом о персональных данных. Рассмотрим законные с…
Яндекс ОФД кассовый чек приход — это документ, который формируется при продаже товаров или услуг с использован…
Камбала - нежная морская рыба, требующая особого подхода при жарке. Предлагаем пошаговый рецепт приготовления …
Сервис "Турбо-кнопка" от МТС позволяет временно увеличить скорость интернета. Рассмотрим легальные способы пол…
Изменение пароля на модеме МТС помогает защитить ваше интернет-подключение от несанкционированного доступа. Ра…
SMS-банкинг ВТБ позволяет получать уведомления о операциях и управлять счетами через текстовые сообщения. Расс…
Перенос паспортных данных требуется при замене документа в связи с возрастом, утерей или изменением персональн…
QR-код представляет собой двумерный матричный код, способный хранить различную информацию. Рассмотрим основные…
Кэшбэк от Freedom Bank - это возможность вернуть часть потраченных средств при использовании карты банка. Расс…